ตามหาของกิน

แล้วมาตรฐานการกินหมูย่างเกาหลีของคุณจะสูงขึ้น เมื่อมาเจอกับร้านนี้ !! โปรยเหมือนคำโฆษณา แต่ทว่าร้านนี้เด็ดจนต้องแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักกันจริงๆ เป็นหนึ่งในร้านหมูย่างตั้งอยู่ใจกลางกรุงโซล กับเมนูเด็ด “หมูดอกไม้ (Pork belly flower)” ไม่ใช่บุฟเฟ่ต์แต่เราพร้อมที่จะเปย์เพื่อไปกิน กับร้านนี้ Haemong (해몽) เฮมง อัปเดต (ข้อมูลปี 2023) ปัจจุบันมีการย้ายสาขาไปยังตำแหน่งใหม่ แม้ว่าทีมงานจะไปเกาหลีได้อัปเดตข้อมูลการเดินทางให้เป็นปัจจุบันที่สุด แต่อาจมีข้อมูลบางส่วนที่ปรากฏในเนื้อหาของบทความในตอนนี้ที่แตกต่างจากความเป็นจริง โปรดตรวจสอบข้อมูลก่อนเดินทาง และวางแผนการเดินทางอีกครั้ง อะไรคือ หมูสามชั้นดอกไม้? จริงๆเป็นชื่อที่แปลตรงตัวมาจากชื่อเมนูคือ “꽃삼겹살...

ในบรรดาสารพัดซีรีย์เกาหลี ก็มีอยู่เรื่องหนึ่งที่ทำให้รู้สึกว่าการกินเป็นเรื่องพิถีพิถัน และทำคนดู ท้องร้องกันอยู่ไม่น้อยกับเรื่อง "Let's Eat รวมพลคนช่างกิน" เรื่องนี้ทำให้เห็นว่าประเทศเกาหลีนั้นมีของอร่อยเยอะแยะมากมาย ไม่ได้มีแค่หมูสามชั้นหรือกิมจิอย่างที่เราเห็นในซีรีย์เสมอไป ในซีรีย์เรื่องนี้ไม่ได้แค่มาเรียกน้ำย่อยคนดูเพียงอย่างเดียว มีการสอดแทรกเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับตำรับตำราอาหาร สาระที่น่าสนใจที่แฝงไว้อยู่ในอาหารเกาหลี มาแนะนำอยู่เสมอๆ เช่น เมนูที่เรารู้จักอย่างชาบูกินยังไงให้อร่อย ฯลฯ เรื่องย่อซีรีย์ Let's Eat "รวมพลคนช่างกิน" ในซีรีย์เรื่องนี้มีทั้งหมด 3 ซีซั่น บอกเล่าเรื่องราวเมนูอาหารต่าง ๆ โดยในซีซั่นแรกตัวเอก...

ใครที่กำลังมองหาร้านอาหาร ที่มีตัวเลือกอาหารเยอะๆหน่อย อยากกินให้หลากหลาย และตบท้ายด้วยเมนูสลัดเพื่อสุขภาพ ไม่อยากให้พลาดกับร้านนี้ “Green Apple” ตั้งอยู่ไม่ไกลจากสถานีคังนัม (Gangnam) อัปเดต (ข้อมูลปี 2023) - ร้านค้ายุติการให้บริการ โดยปัจจุบันเป็นร้านอาหาร จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (เบียร์) ชื่อ Dublin Brewery (더블린브루어리) ข้อมูลนี้ที่ปรากฏในบทความนี้จึงเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อหาเก่าโปรดตรวจสอบเส้นทางและวางแผนการเดินทางอีกครั้ง ร้านมี 2 ชั้น ชั้นหนึ่ง จะจำหน่ายเครื่องดื่ม...

จะมาเกาหลีอย่างไม่สมบูรณ์เลยจริงๆ ถ้าใครพลาดกับเมนูปิ้งย่าง กับบรรยากาศกลิ่นๆหอมๆของหมูหมักซอสบนเตาถ่าน ทานคู่กับโซจู ช่างเป็นอะไรที่เข้ากันจริงๆ ใครมีแผนมาเกาหลี ไม่อยากให้พลาดกับอีกหนึ่งร้านนั่นคือ "ชินมาโพคัลเมกี (Shin Mapo Galmaegi)" หนึ่งในร้านที่ดังเรื่องปิ้งย่าง การันตีด้วยจำนวนร้านค้าที่มากถึง 400 สาขาทั่วเกาหลี! อัปเดต (ข้อมูลปี 2023) ร้านค้ายุติการให้บริการ โดยปัจจุบันเป็นร้านขายขาหมู (จกบัล) ชื่อ "จกบัล ชินซอนแซง (족발신선생)" ข้อมูลนี้ที่ปรากฏในบทความนี้จึงเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อหาเก่าโปรดตรวจสอบเส้นทางและวางแผนการเดินทางอีกครั้ง พูดถึงเมนูของร้านนี้ ปิ้งย่างจะมีหลักๆเป็นหมูและเนื้อ ถ้าอยากจะอิ่มๆหน่อยสั่งเป็นเซ็ต...

ลองนึกถึงความเหนื่อยล้าจากการเดินเที่ยวหรือทำงานแบบเอ็กซตรีมมาทั้งวัน จะดีมั้ยถ้าได้แช่เท้าในน้ำอุ่นๆ พร้อมกับนั่งดื่มด่ำบรรยากาศสไตล์เกาหลีแบบชิวๆ ขอแนะนำ ซลกาฮอน 솔가헌 (Solgaheon) ที่ทุกคนจะได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ ที่สำคัญอยู่ใจกลางเมืองโซล ไปได้ง่าย ใกล้สถานที่ท่องเที่ยวหลักอีกหลายที่ ไปหลายคนก็ได้ คนเดียวก็ดี อัปเดต เนื่องมาจากการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างภายในอาคาร ร้านยุติให้การให้บริการตั้งแต่ปี 2020 ข้อมูลนี้ที่ปรากฏในบทความนี้จึงเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อหาเก่าโปรดตรวจสอบเส้นทางและวางแผนการเดินทางอีกครั้ง บรรยากาศสไตล์เกาหลี ที่ร้าน ซลกาฮอน เราจะได้เห็นการผสมผสานระหว่างการแพทย์แผนตะวันออกหรือ ฮันบัง (한방) กับบ้านฮันอกของเกาหลี โดยที่ทางร้านจะมีบริการสปาเท้า น้ำชาและอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ ไฮไลท์ของที่นี่ ก็คือ...

엉터리생고기 (อองทอรี เซงโคกี) เป็นร้านเฟรนไชส์หมูสามชั้นย่างที่มีสาขาอยู่ทั่วประเทศ รวมถึงทั่วกรุงโซล เมื่อไม่นานมานี้ ทีมงานจะไปเกาหลี มีโอกาสได้ไปชิมที่สาขามยองดง (Myeongdong) หรือ เมียงดง สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมของคนไทย และชาวต่างชาติที่จะมาช็อปปิ้งเลือกซื้อสินค้า เลยคิดว่าน่าจะมีประโยชน์มากๆสำหรับใครที่กำลังมองหาที่กินข้าวหลังจากเดินช็อปปิ้งที่มยองดง สายหมู สายหิว น่าจะเป็นอีกหนึ่งทางเลือก… เหมือนว่าร้านนี้จะมี 2 เมนูหลักๆ จำหน่ายอยู่ในร้านเดียวกันคือ เมนูบุฟเฟ่ต์หมูย่าง และ เมนูพูแดจีเก -...

จุ๊กึมี (쭈꾸미) หรือปลาหมึกชนิดหนึ่งในภาษาเกาหลี ที่คนเกาหลีส่วนใหญ่นำมาประกอบอาหารหลากหลาย แต่ที่น่าจะเป็นที่รู้จักสำหรับคนไทยกันดีก็คือการนำมาปลาหมึกน้อยนี้ มาผัดในกระทะร้อนกับซอสเผ็ด อาจจะผัดร่วมกับหมูสามชั้น หรือใส่กุ้งเพิ่ม ใส่ชีสเพิ่มแล้วแต่ชอบ แล้วแต่ร้าน ด้วยความที่รสชาติมันเผ็ดเข้มข้น บวกกับความกรุบกรอบของปลาหมึกแล้ว เมนูนี้เลยเป็นเมนูที่คนไทยหลายคนมาทานที่เกาหลีแล้วก็ต้องติดใจ พูดถึงร้าน จุ๊กูมีทาลิน (쭈꾸미달인) ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับมหาวิทยาลัยยอนเซก่อน จุดเด่นของร้านนี้คือ มีเมนูที่หลากหลาย ตั้งแต่ปลาหมึกอย่างเดียว ปลาหมึกกับหมูสามชั้นสไลด์ ปลาหมึกกับกุ้ง แล้วแต่ความชอบราคาก็จะสูงขึ้นมาตามออพชั่น เมนูและราคา (อัปเดตราคาปี 2023) เมนูหลัก  매운쭈꾸미...

‘มาเกาหลีหลายวันแล้ว คิดถึงอาหารไทยแซ่บๆจัง’ ถ้าคุณคือหนึ่งในคนเหล่านี้ที่กำลังตามหาอาหารไทยในโซลล่ะก็ มาถูกที่แล้ว! อัปเดต (ข้อมูลปี 2023) ร้านค้ายุติการให้บริการ โดยปัจจุบันเป็นร้านขายปลาทูน่าแบบซาชิมิ ชื่อร้าน ซอคโยชัมชี่ (서교참치) ข้อมูลนี้ที่ปรากฏในบทความนี้จึงเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อหาเก่าโปรดตรวจสอบเส้นทางและวางแผนการเดินทางอีกครั้ง ตอนนี้ถ้าเดินเล่นในโซลจะเห็นได้ว่ามีร้านอาหารไทยเปิดอยู่ไม่น้อย นั่นเป็นเพราะว่าอาหารไทยเราเป็นที่นิยมชมชอบในประเทศเกาหลีมากขึ้น ทำให้ชาวไทยที่มาเที่ยวหรือมาอยู่ที่เกาหลีอย่างเราคลายความคิดถึงรสชาติอาหารบ้านเกิดลงไปได้บ้าง วันนี้ "จะไปเกาหลี" มีร้านอาหารไทยใจกลางย่านดังอย่างฮงแด ชื่อ ‘อิ่มอร่อย’ มาแนะนำให้ได้รู้จักกัน ร้านอิ่มอร่อยมีพิกัดตั้งอยู่ไม่ไกลจากสถานี Hongik Univ. หรือฮงแดมากนัก เมื่อเดินมาถึง จะเจอกับป้ายเมนูใหญ่ๆหน้าร้านที่มีทั้งภาษาเกาหลี ภาษาอังกฤษ และภาษาไทย พร้อมราคาบอกเรียบร้อย เมนูของร้านมีหลากหลาย...

ร้าน SAPOON SAPOON (사푼사푼 카페) เป็นร้านกาแฟน้องใหม่ ที่อยู่ในเครือเดียวกับร้านจำหน่ายโสมชื่อดังของเกาหลีอย่าง Cheong Kwan Jang (ชองกวานจัง) เป็นคาเฟ่คอนเซ็ปต์ใหม่ๆที่มีทั้งเมนูชา กาแฟ เครื่องดื่มปั่น และไฮไลท์ที่เป็นจุดขายคือเครื่องดื่มสุขภาพจากโสม ร้าน "ซาพุ่น ซาพุ่น" นี้มีสาขาอยู่ทั้งหมด 5 แห่งทั่วเกาหลี และสาขาที่เราจะพามาในวันนี้เป็นสาขาในย่านสุดฮอต ถนนช็อปปิ้งอย่าง "คังนัม (Gangnam)" บรรยากาศภายในร้านที่ดูโอ่อ่า...

ร้าน Ob-La-Di (오블라디 อ่านว่า โอบึลลาดี) เป็นคาเฟ่ซีเรียลเล็กๆในย่าน อีเทวอน (Itaewon) ชวนให้ทุกคนได้มาย้อนวัยเด็กกับมื้อเช้าด้วยซีเรียลอร่อยๆกัน และใครที่คิดถึงซีเรียล วันนี้ "จะไปเกาหลี" เราขอนำเสนอคาเฟ่สุดน่ารักที่รวบรวมซีเรียลมากหน้าหลายตา กว่า 70 ชนิดจากทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นฝั่งอเมริกา, รัสเซีย และไต้หวัน การตกแต่งภายในร้าน ใช้เป็นกล่องซีเรียลต่างๆนำมาวางเรียงกันไว้ที่ตรงหน้าต่าง สีสันสดใส  เนื่องจากร้านอยู่ชั้นล่างของตึก ทำให้ภายในร้านมีแสงไม่มากนัก ให้บรรยากาศอบอุ่นๆ และให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในห้องใต้หลังคาที่เห็นตามหนังเลย เมนูในร้าน นอกจากกาแฟแล้ว ก็ยังมีเมนู...