ตามหาของกิน

ใครมาเกาหลีคนเดียว หรือวันไหนที่ต้องเที่ยวคนเดียวแล้วกังวลว่าจะหาที่กินยาก เพราะร้านอาหารในเกาหลีก็ดูจะยิ่งใหญ่อลังการซะเหลือเกิน เกรงว่าจะหาที่กินคนเดียวลำบาก วันนี้จะพามารีวิว "ร้านอาหารทานคนเดียวในเกาหลี" ไว้ให้เป็นอีกหนึ่งทางเลือก ใครที่วางแผนจะเดินทางคนเดียว หรือมีเพื่อนคนไหนกำลังจะไปเที่ยวเกาหลีคนเดียว แชร์ต่อไปให้เพื่อนๆได้อ่านกันเลย KEEP YOUR FORK - รวมร้านอาหารดังไว้กว่า 17 ร้าน กินคนเดียวได้สบายมาก! Keep Your Fork (킵유어포크 อ่านว่า คีพ ยู ออ โพ่...

We are soulmate (위아소울메이트, 위아쏠 อ่านว่า วีอาโซอูลเมอิทือ หรือเรียกสั้นๆว่า 'วีอาซ่ล') เป็นร้านคาเฟ่เล็กๆ (เล็กตั้งแต่ทางขึ้นร้าน) แถมยังตั้งอยู่ในกลางซอยเล็กๆ ในย่านที่เรียกว่า "ยอนนัม (Yeonnam)" ขอบอกว่าย่านนี้เต็มไปด้วยร้านอาหารและคาเฟ่น่ารักๆเต็มไปหมด ซึ่งสามารถสังเกตได้จากระหว่างทาง คำแนะนำในการเดินทางคือการสังเกตแผนที่ให้ดีที่สุด นับซอยกันมาให้ดี แล้วท่านจะได้พบกับตึกหน้าตาแบบนี้... ด้านหน้าจะมีป้ายบอกว่าถึงแล้ว.. We are Soulmate พร้อมกับหน้าตาเมนูของร้าน ร้านจะอยู่ชั้น 2...

ถ้าพูดถึงเทรนด์กินเผ็ด ที่ไทยตอนนี้อาจจะเป็นไก่ทอดบนซอสเผ็ดๆ แต่สำหรับที่เกาหลี ตอนนี้ต้องยกให้ "บะหมี่เย็นซงจู" หรือ ซงจู พุลเลงมยอน (송주불냉면) ที่ยูทูปเบอร์เกาหลีสายม็อกบัง ก็ทยอยรีวิวกินโชว์กันให้ดูเต็มไปหมด.. ดูจากหน้าตาแล้วน่ากินมากๆ บะหมี่เย็นที่ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารคลายร้อนของคนเกาหลี เส้นเล็กๆที่เหนียวนุ่ม กับน้ำซุปที่ออกเย็นสดชื่น นี่ล่ะคือเอกลักษณ์ของบะหมี่เย็น และยิ่งถ้าเติมซอสเผ็ดๆเข้าไปด้วยแล้วล่ะก็ .. มีตื่นกันอย่างแน่นอน !! สูตรของบะหมี่เย็นมีหลากหลาย แบบง่ายๆก็มีอย่างแบบสำเร็จรูป ซึ่งมีบะหมี่เย็นกึ่งสำเร็จรูปของร้าน 'ซงจู' วางจำหน่ายบนอินเทอร์เน็ต เซ็ตบะหมี่เย็นนี้สามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้ โดยจะมาเป็นเซ็ตเส้น น้ำซุป...

แล้วมาตรฐานการกินหมูย่างเกาหลีของคุณจะสูงขึ้น เมื่อมาเจอกับร้านนี้ !! โปรยเหมือนคำโฆษณา แต่ทว่าร้านนี้เด็ดจนต้องแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักกันจริงๆ เป็นหนึ่งในร้านหมูย่างตั้งอยู่ใจกลางกรุงโซล กับเมนูเด็ด “หมูดอกไม้ (Pork belly flower)” ไม่ใช่บุฟเฟ่ต์แต่เราพร้อมที่จะเปย์เพื่อไปกิน กับร้านนี้ Haemong (해몽) เฮมง อัปเดต (ข้อมูลปี 2023) ปัจจุบันมีการย้ายสาขาไปยังตำแหน่งใหม่ แม้ว่าทีมงานจะไปเกาหลีได้อัปเดตข้อมูลการเดินทางให้เป็นปัจจุบันที่สุด แต่อาจมีข้อมูลบางส่วนที่ปรากฏในเนื้อหาของบทความในตอนนี้ที่แตกต่างจากความเป็นจริง โปรดตรวจสอบข้อมูลก่อนเดินทาง และวางแผนการเดินทางอีกครั้ง อะไรคือ หมูสามชั้นดอกไม้? จริงๆเป็นชื่อที่แปลตรงตัวมาจากชื่อเมนูคือ “꽃삼겹살...

BEAN BROTHERS (빈브라더스) ร้านกาแฟอร่อย ในย่านคังนัม ร้านคาเฟ่ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของเมล็ดกาแฟ เขาว่ากันว่าที่นี่คือหนึ่งในร้านท็อปๆของกาแฟอร่อยในโซลเลยก็ว่าได้ การันตีด้วยร้านที่มีหลายสาขา รวมไปถึงมีเว็บไซต์จำหน่ายเมล็ดกาแฟออนไลน์ให้คอกาแฟได้รับกาแฟรสชาติดีๆส่งตรงถึงบ้านกันอีกด้วย เรียกว่าครบวงจรกันเลยทีเดียวสำหรับร้านนี้ "BEAN BROTHERS"  ขึ้นลิฟต์มาชั้น 3 เปิดมาก็จะเห็นกับประติมากรรมนี้ สาบานว่าตอนแรกไม่เห็นทางเข้า ก็สามารถดูเมนู และสามารถสั่งจากตรงเคาน์เตอร์นี้ได้เลย ถ้าไม่มีไอเดียอะไรเกี่ยวกับร้านนี้ แล้วไปให้บาริสต้าแนะนำเขาจะถามว่า "ปกติดื่มกาแฟแบบไหน?" เช่น กาแฟดำ อเมริกาโน่ (Americano) หรือใส่นมก็เป็น กาแฟลาเต้ (Latte)...

อาทิตย์รับวันไวท์เดย์ที่เกาหลี พาทุกคนมาชิวกับบรรยากาศของคาเฟ่ บรรยากาศดีอย่าง "Le Fleuve" หรือ "르플뢰브 (อ่านว่า ลือ-พึ่ล-ลเว-บือ)" ชื่อฟังอาจจะดูฟังยากสักนิดก็เพราะว่ามาจากการเทียบเสียงในภาษาฝรั่งเศสว่า "The River" นั่นเอง คาเฟ่ตั้งอยู่ห่างจากสถานี Mapo (마포) ประตูทางออก 4 ประมาณ 600 เมตร และการเดินทางอาจจะห่างออกมาหน่อยบวกกับเนินที่ไม่สูงมาก แต่เพื่อที่จะได้เห็นวิวมองลงมาเห็นแม่น้ำก็คิดว่าคุ้มค่ากับการเดินทาง จากสถานีรถไฟฟ้ามาที่ร้านคาเฟ่แห่งนี้ใช้เวลาเดินประมาณ 10...

จะมาเกาหลีอย่างไม่สมบูรณ์เลยจริงๆ ถ้าใครพลาดกับเมนูปิ้งย่าง กับบรรยากาศกลิ่นๆหอมๆของหมูหมักซอสบนเตาถ่าน ทานคู่กับโซจู ช่างเป็นอะไรที่เข้ากันจริงๆ ใครมีแผนมาเกาหลี ไม่อยากให้พลาดกับอีกหนึ่งร้านนั่นคือ "ชินมาโพคัลเมกี (Shin Mapo Galmaegi)" หนึ่งในร้านที่ดังเรื่องปิ้งย่าง การันตีด้วยจำนวนร้านค้าที่มากถึง 400 สาขาทั่วเกาหลี! อัปเดต (ข้อมูลปี 2023) ร้านค้ายุติการให้บริการ โดยปัจจุบันเป็นร้านขายขาหมู (จกบัล) ชื่อ "จกบัล ชินซอนแซง (족발신선생)" ข้อมูลนี้ที่ปรากฏในบทความนี้จึงเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อหาเก่าโปรดตรวจสอบเส้นทางและวางแผนการเดินทางอีกครั้ง พูดถึงเมนูของร้านนี้ ปิ้งย่างจะมีหลักๆเป็นหมูและเนื้อ ถ้าอยากจะอิ่มๆหน่อยสั่งเป็นเซ็ต...

มีโอกาสได้รีวิว ร้านคาเฟ่อุ๋งๆ Fritz Coffee สาขา Yangjae กันไปแล้ว มาวันนี้เรากลับมาที่ร้าน Fritz Coffee กันอีกครั้ง ครั้งนี้เรามากันที่สาขา วอนซอ (원서) ซึ่งอยู่ถัดจากถนนอินซาดง (Insadong) มาอีกไม่ไกลเท่าไหร่ ใครที่มาเดินเที่ยวแถวย่านนี้ หรือเที่ยววังแถวนี้ และกำลังมองหาหาร้านกาแฟดีๆ กับบรรยากาศสบายๆที่ผสมผสานระหว่างแกลอรี่ซิลปะและบ้านคนเกาหลีสมัยก่อนอย่าง “ฮันนก (Hanok)” ก็ติดตามรีวิวของเราและตามมากันได้เลย ร้าน...

พามาอิ่มอร่อยกันที่ร้าน "강남 돼지상회 (คังนัม ทเวจีซังฮเว)" ร้านหมูย่างบุฟเฟ่ต์ที่มีสาขาอยู่ที่คังนัมด้วย ขยายสาขามาจนถึงที่ฮงแด (Hongik Univ.) ย่านท่องเที่ยวสุดฮิตที่แต่ก่อนตัวเลือกบุฟเฟ่ต์แถว ๆ นี้ไม่ค่อยมีเยอะมาก หวังว่าจะเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับใครที่มองหาบุฟเฟ่ต์หมูย่างอร่อย ๆ กินกันให้อิ่มก่อนเดินทางกลับที่พัก หน้าร้านหน้าตาเป็นแบบนี้.. เห็นคนต่อแถวเยอะ ๆ หน้าร้านก็เตรียมใจรอคิวกันหน่อย แต่ว่าส่วนใหญ่แล้ว ร้านพวกนี้เวลาคนออกที ก็ออกพร้อม ๆ กันหลายโต๊ะ ไม่ต้องเสียเวลายืนรอมาก หากคนเยอะให้เข้าไปบอกจำนวนคนกับพนักงานและชื่อ...

ใครที่เป็นสาวกของกาแฟสตาร์บั๊คส์ (Starbucks) หรือในตัวแบรนด์อันทรงพลังของสตาร์บั๊คส์ ศรัทธา... (คุณสมบัติจะเยอะเกินไปแล้ว) เอาเป็นว่า ถ้าคุณชอบสตาร์บั๊คส์ก็ไม่อยากให้พลาดสาขานี้ เมื่อมาถึงเกาหลีแล้ว จริงๆต้องบอกว่าร้านกาแฟสตาร์บั๊คส์ในเกาหลีมีเยอะมากกกกกกกกกกกกก เยอะขนาดที่ว่านั่งรถบัสผ่าน กลั้นหายใจ 10 วินาที คุณก็จะเจอสาขาใหม่ (ก็มันมีเยอะขนาดนั้นจริงๆ) แต่วันนี้เราจะพาไปดูสาขาเด็ดๆกัน รับรองว่าจะต้องชอบกันแน่นอนกับ Starbucks Famille Park (스타벅스 파미에파크점)  สาขานี้อยู่ในโซล และแน่นอนว่าเดินทางง่าย ออกจากสถานี Express...