หน้าแรก ตามหาของกิน Migami – ข้าวหน้าปลาดิบ ปลาสดๆ แน่นทุกคำ จัดแบบไม่เกรงใจ ย่านคังนัม

Migami – ข้าวหน้าปลาดิบ ปลาสดๆ แน่นทุกคำ จัดแบบไม่เกรงใจ ย่านคังนัม

1067

ใครที่กำลังตามหาปลาดิบ ข้าวหน้าปลาดิบ หรือจะสารพัดเมนูซูชิ ดีๆในเกาหลีอยู่ล่ะก็ ไม่อยากให้พลาดกับร้าน Migami (미가미 – มีกามี) เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นในย่านคังนัม ราคาย่อมเยา คุณภาพพรีเมี่ยม

ร้านอาหารญี่ปุ่น ในเกาหลี ร้านอาหารญี่ปุ่น ในเกาหลี

หน้าร้านอาจจะหายากกันสักเล็กน้อย เพราะว่าร้านอยู่ชั้นใต้ดิน ไม่ได้มีจุดน่าสังเกตที่น่าสนใจเท่าไหร่ แต่ถ้าเพื่อนๆตามพิกัดที่เขียนอธิบายไว้ด้านล่างแล้ว จะพบกับทางเข้าร้านหน้าตาแบบนี้

ร้านอาหารญี่ปุ่น ในเกาหลี

ร้านนี้ถ้าเทียบสเกล ขนาดร้านของบ้านเราแล้ว ก็ถือว่าเป็นระดับภัตตาคาร เพราะมีห้องรองรับแขกอยู่หลายห้อง บรรยากาศแบบส่วนตัวๆกันเลยทีเดียว หรือใครที่มาคนเดียว ก็มีเป็นโซนบาร์ ให้นั่งทานแบบไม่เคอะเขิน

ข้าวหน้าปลาดิบ
เมนูข้าวหน้าปลาดิบ พิเศษ ชามนี้อัดแน่นด้วยสารพัดปลาหลากชนิด มาพร้อมกับผัก เฮลตี้สุดๆ
ข้าวหน้าปลาดิบ ซาชิมิ เกาหลี
ราดซอสฉ่ำๆ คลุกให้ทั่ว ทานกับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่าอิ่มมาก
เครื่องเคียง เป็นผักกิมจิชนิดต่างๆ แตงกว่า บางครั้งก็้มีเป็นปลา หรือมันบดมาให้

ข้าวหน้าปลาดิบ ซาชิมิ เกาหลี

เมนูของร้านนี้จะเป็นสารพัดซูชิ ข้าวหน้าปลาดิบ รวมไปถึงข้าวกล่อง มีอาหารทะเลสดๆอย่างปู กุ้ง ด้วย แต่ไม่ได้เตรียมใจมากินที่ร้านนี้ เพราะดูราคาแล้วอาจจะแพงเอาเรื่อง ถ้ามาร้านนี้ เอาแบบสบายกระเป๋า สบายใจคนกินด้วย ขอแนะนำ 4 เมนูนี้

  1. ข้าวหน้าปลาแซลมอน (연어덮밥 – ยอนอท็อพปับ) :  13,000 วอน
    2. ข้าวหน้าปลาดิบรวม (ปกติ) (회덮밥 – ฮเวท็อพปับ) : 10,000 วอน
    3. ข้าวหน้าปลาดิบรวม (พิเศษ) (특회덮밥  – ทึกฮเวท็อพปับ) : 15,000 วอน
    4. ข้าวกล่องเบนโตะ (도시락 – โทชีรัก) : 15,000 วอน

ส่วนซูชิก็มีเช่นกัน ราคาเริ่มต้นที่ 10,000 วอน (6 ชิ้น)

จุดเด่นของร้านนี้คือ แล่ปลาสดๆ มาให้เป็นชิ้นๆสี่เหลี่ยม แน่น และเต็มคำมากๆ ราดด้วยซอสออกเปรี้ยวอมหวานของร้าน (ซอสเดียวกันกับข้าวยำพิบิมปับ) ก็อร่อย แซ่บ ลืมจริงๆ ยังมีข้าวสวยให้คลุกทานด้วยกันอีก หรือใครอยากจะสายเฮลตี้ไม่ทานข้าว ก็มีเครื่องเคียงให้ มีน้ำชาบริการ เรียกว่าครบถ้วน

ช่วงหน้าร้อนยังมีเมนูพิเศษที่เรียกว่า มุลฮเว (물회) ซึ่งเป็นเมนูปลาดิบ ราดด้วยซอสออกเผ็ดๆเย็นๆ ซอสนี่จะมาในน้ำแข็งเลย ยำกับเส้นคล้ายเส้นขนมจีน ให้ประสบการณ์แปลกใหม่แน่นอน เพราะไม่น่าจะมีเมนูลักษณะนี้ในไทย ใครสนใจก็ลองสั่งมาทานกันได้

มุลฮเว ปลาดิบราดซอสเย็นๆสไตล์เกาหลี

แล้วเราก็เอาช้อน ตักน้ำซุปเย็นๆในน้ำแข็งนี้ ราดปลาดิบลงไป

มุลฮเว ปลาดิบราดซอสเย็นๆสไตล์เกาหลี

ศัพท์เกาหลีน่ารู้ : 회 (ฮเว) แปลว่า ปลาดิบ

 

ที่อยู่ ร้านอาหาร Migami

서울특별시 서초구 강남대로 331 서초동 광일빌딩

331, Gangnam-daero, Seocho-gu, Seoul

วัน-เวลาเปิดให้บริการ : ทุกวัน 11:00 – 02:00 น. (ตีสอง)

ร้านรับบัตรเครดิต ร้านยังได้รับการรับรองว่าเป็น ร้านอาหารฮาลาล (Halal Friendly Restaurant) ด้วย

การเดินทาง : ออกจากสถานี Gangnam (สาย 2 หรือ Shinbundang) มาทางประตู 5 เดินตรงมาเรื่อยๆ จนเห็น 4 แยก หน้าทางเข้าร้านอาหารจะเป็นร้านกาแฟชื่อ Caffè Pascucci จะมีบันไดลงไปชั้นใต้ดิน เป็นที่ตั้งของร้าน

[Google Maps][NAVER Map]